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净菜清洗消毒如何做到安全彻底

编辑:无锡迅朗科技有限公司时间:2018-09-28

如今的净菜市场已经超出了一般使用化学杀菌的方法, 因为大部分的预冲洗微生物都害怕大量的药物残留。 结果微生物超标。

预洗至灭菌安全, 残留杀菌液在灭菌后消除, 对人无害, 使用方便, 抑制细菌的增殖, 延长预洗保质期, 可以考虑使用低浓度的 neuthox。 消毒剂可以浸泡3-5 分钟, 然后取出包装。 

净菜清洗消毒一直是食品行业面临的大问题! 洗涤前的行业不是例外, 传统的次氯酸钠灭菌模式, 臭氧等, 一直未能慢慢满足灭菌的需要, 特别是日本企业出口、杀菌法、 严格要求! 微生物不能超标, 病原菌不应检测, 产品本身不能有消毒剂残留。这些索赔对许多出口企业来说都是一个巨大的挑战。 那么, 有什么不育的方法可以解决所有这些问题呢?是的, 有答案! 他是一个微酸性电解水, 日本, 也称为次氯酸盐, 在 2002年, 日本部 它被批准作为一种食品添加剂作为杀菌剂使用, 并正式名称的第二个塔酸水。 微量酸性电解水指标: Ph 值: 5.0 到 6.5, 有效氯 10 ~ 30ppm。 微酸性电解水的特点: 杀菌范围广, 瞬时效率高, 氯化苏打杀菌效果同样有效80倍!! 杀灭细菌后恢复到水中, 无残留物, 无人体或皮肤刺激性, 及时误用可产生特殊影响。