无锡迅朗科技有限公司
业务领域

联系人:朱经理

手机:18951583599

电话:0510-88990908

传真:0510-88990908

邮箱:sales@xunlangtech.com

公司地址:江苏省无锡市锡山区芙蓉三路99号锡山科创园祥云四座

新闻详情
首页 > 新闻资讯 > 内容

针对中央厨房消毒,采用先进的NICOLER食品动态消毒技术

编辑:无锡迅朗科技有限公司时间:2018-07-13

中央厨房微生物数量过多引起食品安全问题的对策上海康隆消毒技术中心采用先进的 nicoler 食品动态消毒技术, 研制出一种新型有效的 "食品动态消毒机 ", 能有效地防止在空气和其他环境微生物的食物中产生两种污染, 提高食品和饮料的安全质量。

针对中央厨房消毒,采用先进的NICOLER食品动态消毒技术,可有效预防空气等环境中的微生物对食品的二次污染,从而提高餐饮食品的安全质量。在应用过程中,NICOLER食品动态消毒机具有这样一些特点:杀菌快速彻底,整个杀菌过程只需要0.2秒,对霉菌的杀灭率达97%,对其他有害菌的杀灭率达99.99%;具有高效广谱的杀菌效果,可杀灭车间空气中的多种有害菌;人机可以同场作业。在有人的车间内使用该设备消毒,不会对人体产生危害,能实现长时间连续式的动态杀菌的目的。

中央厨房消毒其实跟其他食品工厂的消毒方法一样,只是你需要根据你们用具用品的种类,分别列出详细的规程,另外中央厨房比食品工厂更乱,更散,所以要做的消毒要更具体。

中央厨房消毒可用过氧乙酸,这是一种杀菌能力较强的高效消毒剂,它可以迅速杀灭各种微生物,包括病毒、细菌、真菌及芽孢。由于它腐蚀性极强,必须按比例稀释后使用,否则会造成灼伤。它也不能用于人体皮肤消毒。