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喷洒微酸性电解水对荞麦芽菜生长的影响

编辑:无锡迅朗科技有限公司时间:2018-02-05

不同pH值的微酸性电解水浸种对荞麦种子发芽率的影响。

采用pH值分别为2.5、4.0、5.0、6.0,有效氯浓度均为30mg/L的电解水浸种,从图2可以看出,在0到96h的发芽时间内,各处理组发芽率缓慢增加,没有明显的发芽率跃变。但不同pH值的电解水处理的荞麦种子发芽率均明显高于对照组,pH值为5.0的处理组发芽结束时发芽率最高,达71.3%。 种子发芽率低,不仅使荞麦芽菜产量降低,而且未发芽种子由于自身的生理缺陷易于遭受微生物侵袭,导致芽菜生产过程的微生物病害发生。因此,选择pH值为5.0的微酸性电解水浸种,提高荞麦种子的发芽率,为荞

麦芽菜创造良好的生产条件。

不同有效氯浓度(ACC)的微酸性电解水浸种对荞麦种子发芽率的影响。

荞麦种子浸种采用有效氯浓度(ACC)分别为20、30和40mg/L,pH值均为5.0的微酸性电解水,自来水浸种作对照,结果如图3所示。 由图3可以看出,从0开始到24h,各组种子发芽率均较低。从24开始到72h,各处理组种子发芽率上升很快,超过50%,而对照组发芽率仍然变化比较缓慢,发芽率不足40%。从72开始到96h,各组种子发芽都呈现缓慢甚至停滞增长,发芽率基本达到最大值。ACC为20、30和40mg/L的微酸性电解水及对照组的发芽率分别为59%、60%、75%和46%,各处理组的发芽率均高于对照组,由此可知,微酸性电解水对荞麦种子萌发具有促进效果,低ACC范围内,ACC越高种子发芽率越高。

不同pH值的微酸性电解水浸种对荞麦种子表面微生物的影响。

采用不同pH值的电解水浸种,浸种结束后测定荞麦种子表面细菌和真菌数量。可以看出,不同pH值的微酸性电解水浸种对荞麦种子表面细菌和真菌均具有杀灭效果,浸种后种子表面的细菌和真菌数量明显少于对照组(自来水浸种),分别低于对照组约0.5~1.0和0.66~1.23个对数值。pH值5.0的微酸性电解水浸种对种子表面细菌和真菌的杀灭效果最好,因此可采用pH值5.0的微酸性电解水浸种以减少种子表面的细菌和真菌数量。